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Menu​

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TREMPETTE ARTICHAUT & ÉPINARDS — 14
Artichauts / Asiago / Épinards

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ROMAINE LETTUCE — 18
Laitue romaine / Burrata / Bacon maison / Sauce au citron / Parmesan

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BETTERAVES — 18
Betteraves / Graines de tournesol / Mascarpone aux fines herbes / Cerises à la liqueur d’orange / Roquette

 

SAUMON — 24
Salsa verde / Câpres / Mayonnaise au citron / Navet d’été

 

SANDWICH DELI — 18
Soppressata / Genoa / Provolone / Mayonnaise deli / Roquette

 

ARANCINI — 21
Risotto / Mozzarella / Provolone / Sauce romesco / Parmesan

 

CONTRE-FILET — 34
Poêlé / Purée de haricots noirs / Chimichurri / Légumes rôtis

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Menu du dimanche

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HARICOTS NOIRS – 14
Mayonnaise chipotle / Mozzarella / Chou nappa / Haricots noirs à la lime

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SAUMON FUMÉ – 14
Yogourt à l’aneth / Échalotes marinées / Roquette

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FILET DE PORC – 14
Mayonnaise à la fleur d’ail / Basilic / Mozzarella / Oignons marinés